行き違い
今日は、あると思っていた予定がなくなってしまって、なんだか……な1日。
『約束』 じゃなかったみたい…
日付指定の社交辞令ってあるんですね。
差し上げようと、食べ頃を逆算して焼いておいたクッキーが宙に浮く。
私の心も。
その過程も。
大したもんじゃないし
お相手は何も知らないところで 私が勝手に用意していたわけで、それは別にいいのですが、
それよりも
こちらが 『約束』 と認識したものが、お相手にとってはそうではなかった ということが、
軽くショック なんだろうなぁ… と、自己分析。
ひさびさに、おふろでセルフケアをして
身体がほぐれて
そういうことかぁ… と ようやく着地。
それにしても
アロマバス+マッサージは やっぱり効くな! と 改めて実感。
いつもやればいいんですけどねー(苦笑)。
人には勧めるが、自己ケアを怠るナマケモノ。
『約束』 じゃなかったみたい…
日付指定の社交辞令ってあるんですね。
差し上げようと、食べ頃を逆算して焼いておいたクッキーが宙に浮く。
私の心も。
その過程も。
大したもんじゃないし
お相手は何も知らないところで 私が勝手に用意していたわけで、それは別にいいのですが、
それよりも
こちらが 『約束』 と認識したものが、お相手にとってはそうではなかった ということが、
軽くショック なんだろうなぁ… と、自己分析。
ひさびさに、おふろでセルフケアをして
身体がほぐれて
そういうことかぁ… と ようやく着地。
それにしても
アロマバス+マッサージは やっぱり効くな! と 改めて実感。
いつもやればいいんですけどねー(苦笑)。
人には勧めるが、自己ケアを怠るナマケモノ。
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by taeco0326a
| 2012-02-29 00:38
| いろいろ
|
Comments(4)
ぐるぐる + いいお道具
数年ぶりに出してきたコルプ型で~
ようやく復習。
1か月遅れ(笑)。
ヌスブロート
とめ が甘かった模様
ぐるぐる~
すっごくいい匂い☆
粉もすべて、レシピ通りに作りましたのでね~。
あ、水はちょっと増やしました。
ナッツは、カシューも追加しました。
先月 教室で買ってきたのに食べちゃったマカダミアも、昨日入手しまして、しっかり投入!
禁断の楕円
丸で と言われていたのに、やってしまいましたー(苦笑)。
成形も どこからいくべきか、迷う迷う(笑)。
まるいコルプ型、もう1個ほしいな~♪
昨日仲間入りした おNEWのお道具
VICTORINOX の パン切りナイフと クープナイフ
なんでしょうね、この スーッと感!
軽く、スパーッと切れる。
いいお道具は、パンライフをより楽しくしてくれそうです♪♪♪
ようやく復習。
1か月遅れ(笑)。
ヌスブロート
とめ が甘かった模様
ぐるぐる~
すっごくいい匂い☆
粉もすべて、レシピ通りに作りましたのでね~。
あ、水はちょっと増やしました。
ナッツは、カシューも追加しました。
先月 教室で買ってきたのに食べちゃったマカダミアも、昨日入手しまして、しっかり投入!
禁断の楕円
丸で と言われていたのに、やってしまいましたー(苦笑)。
成形も どこからいくべきか、迷う迷う(笑)。
まるいコルプ型、もう1個ほしいな~♪
昨日仲間入りした おNEWのお道具
VICTORINOX の パン切りナイフと クープナイフ
なんでしょうね、この スーッと感!
軽く、スパーッと切れる。
いいお道具は、パンライフをより楽しくしてくれそうです♪♪♪
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by taeco0326a
| 2012-02-24 21:42
| パン
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Comments(0)
第6回 ドイツパンクラス パン教室
月1のお楽しみ、まどか先生の ドイツパンの教室へ行ってきました♪
レッスンが始まる前に、すでにものすごい量の情報が飛び交う!
『つけま』 とか 『ビフィズス菌』 とか。
赤ペンで メモメモ(笑)。
ウォーミングアップが済んだところで レッスンスタート☆
今日のメニューは、ヨーグルトクランベリーブロート と ブレッツェル
ヨーグルトクランベリーブロート
やっぱりオーブンが違うんですよね~ という話に今回も。
家庭用オーブンでいかに上げるか、試行錯誤してますもの~。
それにしても、
サワー種だけで、教室の短時間で、こーんなパンが焼けちゃうのって、
本当にスゴイことだと 改めて思いました。
だんだんスゴさに麻痺してくるというか、
それが当たり前 みたいな気になっちゃっている自分に気づいて
ハッとしました。
当たり前じゃないよ!
当たり前なわけない。
ちょっと休憩で、
ドルチェビータさんの ドーナンシェ をいただきました。
小ぶりで、軽くて、すごく危険なお菓子。
ついつい、全部食べてしまいそう。
お次は ブレッツェル
職場で なんちゃってプレッツェル を扱っていることもあって、勝手にマイブーム。
最近、本も出ていたりして、買っちゃったりもしていて、
でも作らず 習うのを心待ちにしていたのです☆
成形のポイントは~
口角さがって スカーフねじる!
掛け声必須ですー
うまくねじれなくて、「できないー」 とか言っていたら、「トゥッ!」 って言わないからだよ とのご指摘。
言いながらやったら すごくうまいことねじれたんですから☆
トゥッッッ!
家でも言います(笑)。
ランチ ランチ
ヨーグルトクランベリーブロートは、外バリッ 中しっとりで、めっちゃうま!
この手前の赤いのも めっちゃうま!
酒井さん作の りんごとハスカップ なんですって♪
色もすごくきれい!
酒井さーん、作り方教えてください~♪♪♪ ぜひぜひ♪
オーブンの中に、かえる発見!
ブレッツェルも焼き上がってまいりました~
チーズをトッピングしたのも
早速いただきます!
↑ この写真を見て、内相を撮っていないことに気づく。 ぬかったわ(苦笑)。
バターをたっぷり塗ってー
玉ネギとコンビーフをはさんでー
かぶりつく!
モノも言わずにひたすら食べ尽くしました。
すっごい美味しかった♪
はー すっごい美味しかった♪
だって 美味しかったんだもん♪ ← しつこい
ビールに合わせて味わいたいー!
夏のビアガーデンに、コレ出してー って本気で思います。
すごい売れると思うんだけど。
さんざん食べ尽くしておいてなんですが、
やっぱり 人に会いに行ってるんだな~ と、改めて思いました。
今日も とても楽しかった♪
なんか、人心地がついたな と思ったのでした。
ご一緒させていただいたみなさん、
どうもありがとうございました。
More
レッスンが始まる前に、すでにものすごい量の情報が飛び交う!
『つけま』 とか 『ビフィズス菌』 とか。
赤ペンで メモメモ(笑)。
ウォーミングアップが済んだところで レッスンスタート☆
今日のメニューは、ヨーグルトクランベリーブロート と ブレッツェル
ヨーグルトクランベリーブロート
やっぱりオーブンが違うんですよね~ という話に今回も。
家庭用オーブンでいかに上げるか、試行錯誤してますもの~。
それにしても、
サワー種だけで、教室の短時間で、こーんなパンが焼けちゃうのって、
本当にスゴイことだと 改めて思いました。
だんだんスゴさに麻痺してくるというか、
それが当たり前 みたいな気になっちゃっている自分に気づいて
ハッとしました。
当たり前じゃないよ!
当たり前なわけない。
ちょっと休憩で、
ドルチェビータさんの ドーナンシェ をいただきました。
小ぶりで、軽くて、すごく危険なお菓子。
ついつい、全部食べてしまいそう。
お次は ブレッツェル
職場で なんちゃってプレッツェル を扱っていることもあって、勝手にマイブーム。
最近、本も出ていたりして、買っちゃったりもしていて、
でも作らず 習うのを心待ちにしていたのです☆
成形のポイントは~
口角さがって スカーフねじる!
掛け声必須ですー
うまくねじれなくて、「できないー」 とか言っていたら、「トゥッ!」 って言わないからだよ とのご指摘。
言いながらやったら すごくうまいことねじれたんですから☆
トゥッッッ!
家でも言います(笑)。
ランチ ランチ
ヨーグルトクランベリーブロートは、外バリッ 中しっとりで、めっちゃうま!
この手前の赤いのも めっちゃうま!
酒井さん作の りんごとハスカップ なんですって♪
色もすごくきれい!
酒井さーん、作り方教えてください~♪♪♪ ぜひぜひ♪
オーブンの中に、かえる発見!
ブレッツェルも焼き上がってまいりました~
チーズをトッピングしたのも
早速いただきます!
↑ この写真を見て、内相を撮っていないことに気づく。 ぬかったわ(苦笑)。
バターをたっぷり塗ってー
玉ネギとコンビーフをはさんでー
かぶりつく!
モノも言わずにひたすら食べ尽くしました。
すっごい美味しかった♪
はー すっごい美味しかった♪
だって 美味しかったんだもん♪ ← しつこい
ビールに合わせて味わいたいー!
夏のビアガーデンに、コレ出してー って本気で思います。
すごい売れると思うんだけど。
さんざん食べ尽くしておいてなんですが、
やっぱり 人に会いに行ってるんだな~ と、改めて思いました。
今日も とても楽しかった♪
なんか、人心地がついたな と思ったのでした。
ご一緒させていただいたみなさん、
どうもありがとうございました。
More
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by taeco0326a
| 2012-02-24 02:10
| ならいごと
|
Comments(2)
最近うれしかったこと♪
職場のカフェで、お客様がトレーに残してくださったメッセージ
紙ナプキンに、似顔絵入り。
みんな感激して、OPPの袋に入れて 大切に保存されてます。
なので、反射して光ってる(笑)。
こういうことが出来る人って素敵だなぁ と思いました。
ぜひ見習いたいものです。
紙ナプキンに、似顔絵入り。
みんな感激して、OPPの袋に入れて 大切に保存されてます。
なので、反射して光ってる(笑)。
こういうことが出来る人って素敵だなぁ と思いました。
ぜひ見習いたいものです。
#
by taeco0326a
| 2012-02-14 23:52
| いろいろ
|
Comments(4)
B級グルメ
最近食べたもの。
びっくりドンキーの スンンドゥブハンバーグ? だったかな? (苦笑)。
と
リンガーハットの 野菜たっぷりちゃんぽん
↑ 柚子胡椒のドレッシングをかける前に、カウンターで酢を たーーーっぷりかけてきたので、
旨味を越えて、若干むせ気味(笑)。
とりあえず備忘録。
びっくりドンキーの スンンドゥブハンバーグ? だったかな? (苦笑)。
と
リンガーハットの 野菜たっぷりちゃんぽん
↑ 柚子胡椒のドレッシングをかける前に、カウンターで酢を たーーーっぷりかけてきたので、
旨味を越えて、若干むせ気味(笑)。
とりあえず備忘録。
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by taeco0326a
| 2012-02-14 23:47
| おいしい
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Comments(0)
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