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流れに乗ってみた。ら?

行き違い

今日は、あると思っていた予定がなくなってしまって、なんだか……な1日。
『約束』 じゃなかったみたい…

日付指定の社交辞令ってあるんですね。


差し上げようと、食べ頃を逆算して焼いておいたクッキーが宙に浮く。
行き違い_d0169613_2334140.jpg

私の心も。
その過程も。

大したもんじゃないし
お相手は何も知らないところで 私が勝手に用意していたわけで、それは別にいいのですが、

それよりも
こちらが 『約束』 と認識したものが、お相手にとってはそうではなかった ということが、
軽くショック  なんだろうなぁ… と、自己分析。


ひさびさに、おふろでセルフケアをして
身体がほぐれて
そういうことかぁ… と ようやく着地。


それにしても
アロマバス+マッサージは やっぱり効くな! と 改めて実感。
いつもやればいいんですけどねー(苦笑)。


人には勧めるが、自己ケアを怠るナマケモノ。
# by taeco0326a | 2012-02-29 00:38 | いろいろ | Comments(4)

ぐるぐる + いいお道具

数年ぶりに出してきたコルプ型で~
ようやく復習。

1か月遅れ(笑)。


ヌスブロート
ぐるぐる + いいお道具_d0169613_21212958.jpg

とめ が甘かった模様
ぐるぐる + いいお道具_d0169613_21214014.jpg

ぐるぐる~
ぐるぐる + いいお道具_d0169613_21215236.jpg

すっごくいい匂い☆
粉もすべて、レシピ通りに作りましたのでね~。
あ、水はちょっと増やしました。
ナッツは、カシューも追加しました。

先月 教室で買ってきたのに食べちゃったマカダミアも、昨日入手しまして、しっかり投入!


禁断の楕円
ぐるぐる + いいお道具_d0169613_2122626.jpg

丸で と言われていたのに、やってしまいましたー(苦笑)。
成形も どこからいくべきか、迷う迷う(笑)。

まるいコルプ型、もう1個ほしいな~♪


昨日仲間入りした おNEWのお道具
ぐるぐる + いいお道具_d0169613_21222242.jpg

VICTORINOX の パン切りナイフと クープナイフ

なんでしょうね、この スーッと感!
軽く、スパーッと切れる。

いいお道具は、パンライフをより楽しくしてくれそうです♪♪♪
# by taeco0326a | 2012-02-24 21:42 | パン | Comments(0)

第6回 ドイツパンクラス パン教室

月1のお楽しみ、まどか先生の ドイツパンの教室へ行ってきました♪

レッスンが始まる前に、すでにものすごい量の情報が飛び交う!
『つけま』 とか 『ビフィズス菌』 とか。
赤ペンで メモメモ(笑)。

ウォーミングアップが済んだところで レッスンスタート☆
今日のメニューは、ヨーグルトクランベリーブロート と ブレッツェル

ヨーグルトクランベリーブロート
第6回 ドイツパンクラス パン教室_d0169613_2354159.jpg

やっぱりオーブンが違うんですよね~ という話に今回も。
家庭用オーブンでいかに上げるか、試行錯誤してますもの~。

第6回 ドイツパンクラス パン教室_d0169613_23542492.jpg

それにしても、
サワー種だけで、教室の短時間で、こーんなパンが焼けちゃうのって、
本当にスゴイことだと 改めて思いました。

だんだんスゴさに麻痺してくるというか、
それが当たり前 みたいな気になっちゃっている自分に気づいて
ハッとしました。
第6回 ドイツパンクラス パン教室_d0169613_23543737.jpg

当たり前じゃないよ! 
当たり前なわけない。


ちょっと休憩で、
ドルチェビータさんの ドーナンシェ をいただきました。
第6回 ドイツパンクラス パン教室_d0169613_0374139.jpg

小ぶりで、軽くて、すごく危険なお菓子。
ついつい、全部食べてしまいそう。


お次は ブレッツェル
職場で なんちゃってプレッツェル を扱っていることもあって、勝手にマイブーム。

最近、本も出ていたりして、買っちゃったりもしていて、
でも作らず 習うのを心待ちにしていたのです☆

成形のポイントは~
口角さがって スカーフねじる!
第6回 ドイツパンクラス パン教室_d0169613_084992.jpg

掛け声必須ですー

うまくねじれなくて、「できないー」 とか言っていたら、「トゥッ!」 って言わないからだよ とのご指摘。
言いながらやったら すごくうまいことねじれたんですから☆

トゥッッッ!
家でも言います(笑)。


ランチ ランチ
第6回 ドイツパンクラス パン教室_d0169613_23545877.jpg

ヨーグルトクランベリーブロートは、外バリッ 中しっとりで、めっちゃうま!
この手前の赤いのも めっちゃうま!

酒井さん作の りんごとハスカップ なんですって♪
第6回 ドイツパンクラス パン教室_d0169613_018504.jpg

色もすごくきれい!
酒井さーん、作り方教えてください~♪♪♪ ぜひぜひ♪


オーブンの中に、かえる発見!
第6回 ドイツパンクラス パン教室_d0169613_0223330.jpg

ブレッツェルも焼き上がってまいりました~
第6回 ドイツパンクラス パン教室_d0169613_0232142.jpg

チーズをトッピングしたのも
第6回 ドイツパンクラス パン教室_d0169613_0234539.jpg

早速いただきます!
第6回 ドイツパンクラス パン教室_d0169613_0253210.jpg

↑ この写真を見て、内相を撮っていないことに気づく。  ぬかったわ(苦笑)。

バターをたっぷり塗ってー
玉ネギとコンビーフをはさんでー
第6回 ドイツパンクラス パン教室_d0169613_0254711.jpg

かぶりつく!

モノも言わずにひたすら食べ尽くしました。
すっごい美味しかった♪
はー すっごい美味しかった♪
だって 美味しかったんだもん♪  ← しつこい

ビールに合わせて味わいたいー!
夏のビアガーデンに、コレ出してー って本気で思います。
すごい売れると思うんだけど。


さんざん食べ尽くしておいてなんですが、
やっぱり 人に会いに行ってるんだな~ と、改めて思いました。

今日も とても楽しかった♪
なんか、人心地がついたな と思ったのでした。


ご一緒させていただいたみなさん、
どうもありがとうございました。

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# by taeco0326a | 2012-02-24 02:10 | ならいごと | Comments(2)

最近うれしかったこと♪

職場のカフェで、お客様がトレーに残してくださったメッセージ
最近うれしかったこと♪_d0169613_23484181.jpg

紙ナプキンに、似顔絵入り。

みんな感激して、OPPの袋に入れて 大切に保存されてます。
なので、反射して光ってる(笑)。

こういうことが出来る人って素敵だなぁ と思いました。
ぜひ見習いたいものです。
# by taeco0326a | 2012-02-14 23:52 | いろいろ | Comments(4)

B級グルメ

最近食べたもの。

びっくりドンキーの スンンドゥブハンバーグ? だったかな? (苦笑)。
B級グルメ_d0169613_23431365.jpg



リンガーハットの 野菜たっぷりちゃんぽん
B級グルメ_d0169613_2343343.jpg

↑ 柚子胡椒のドレッシングをかける前に、カウンターで酢を たーーーっぷりかけてきたので、
  旨味を越えて、若干むせ気味(笑)。


とりあえず備忘録。
# by taeco0326a | 2012-02-14 23:47 | おいしい | Comments(0)

北海道在住、46歳。転勤族になった夫と2人暮らし。美味しかったもの、楽しかったことの記録 。
by taeco0326a
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