流れに乗ってみた。ら? - ハナブローチ作家の日常 -

カテゴリ:おいしい( 187 )

水炊き

週末の晩ごはんは、水炊きにしました。
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by taeco0326a | 2018-06-19 12:20 | おいしい | Comments(2)

プレスバターサンド

いただきものの 東京土産

プレスバターサンド
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斬新な色遣い。
都会っぽいです。


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by taeco0326a | 2018-06-18 12:28 | おいしい | Comments(0)

乾燥麹と生糀

先日の
だんなさまの東京出張土産


千年こうじやさんの 乾燥麹
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by taeco0326a | 2018-05-25 12:44 | おいしい | Comments(0)

雨の日の昼呑み

先日、お休みの日に

雨にもかかわらず
傘さして
バスに乗ってまで
向かったのは、
昼呑み。

そして、
かなり混んでいる店内。

酒飲みには、雨とか関係ないようです(笑)。


カキフライ
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by taeco0326a | 2018-05-21 12:48 | おいしい | Comments(0)

星空の黒牛

5月5日

お肉を買うためだけに
釧路市内から
標茶町まで
往復2時間超のドライブ

星空の黒牛 直売所へ行ってきました。

にもかかわらず、
直売所周辺の写真がないのは、
多和平展望台で羊さんの動画を撮って
バッテリーがなくなってしまったから(悲)。

おまけに、
モバイルバッテリーを持っていくことを
思いつきもしなかったから。


というわけで、
帰宅後撮影した 肉写真。

これはヒレ
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by taeco0326a | 2018-05-19 13:00 | おいしい | Comments(0)

麹まみれ生活

ここ数年、
お味噌をお店で買っていません。

手作りのお味噌は
手前味噌というくらいで
やっぱり本当に美味しいんですよね。

これは、去年の1月に仕込んだお味噌です。
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だいぶ底に近づいてきました。

常温で保管している甕から
冷蔵庫で保管している琺瑯容器に移したところ。

きれいにならして、
重しをして戻します。


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by taeco0326a | 2018-04-24 12:41 | おいしい | Comments(0)

おから

先日、ひさびさに おからを炊きました。

わが家の定番の常備菜のひとつ。
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ものすごい具だくさんで、
半分以上を
おから以外のモノが占めています(笑)。



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by taeco0326a | 2018-04-19 13:10 | おいしい | Comments(0)

味匠 もり

週末、
お墓参りのあと
ひさびさにドライブへ

お昼は、おそばがいい と言ったら
こちらへ連れてきてくれました。

標茶町開運にある
味匠 もり 
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by taeco0326a | 2018-04-16 13:18 | おいしい | Comments(0)

神川

上川大雪酒造
純米大吟醸 神川
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和商市場で入手した 鰊のきりこみとともに。


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by taeco0326a | 2018-03-30 13:26 | おいしい | Comments(0)

島梟と厚岸

北海道の希少なお酒
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by taeco0326a | 2018-03-29 13:24 | おいしい | Comments(0)

北海道の東の端で 大人の女性の美しさを引き立てる ハナブローチ をつくっています。
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