流れに乗ってみた。ら? - ハナブローチ作家の日常 -

バンケットディナー

8月17日、
美味しいお肉をいただきに、バンケットさんへ行ってきました。

7周年記念コースもとても魅力的なのですが、
チョットわがままを言って、シェフ 「おまかせ」 のコースでお願いしていました☆


予約時間までちょっとあったので、大通ビッセの徳光珈琲さんで美味しいコーヒーを。
初めて、奥の隠れた席に座れました♪




さてさて、
地下鉄乗って、傘さして歩いて、バンケットさんへ

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まずは、アンチョビバター
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このブロッコリー、ハンパない!!!
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かわいい~
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開きますよね(笑)。
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美しい~
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赤いのはイクラではありません!
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Before
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After
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天然鯛!
下はとろっとろのトマト♪

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特別にご用意いただいたお肉料理
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手前が十勝産
全然違って、どちらも美味しい☆
食べ比べのご提案は、予約時にシェフからいただきました♪
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つけ合わせの このコーンのスフレがまた絶品!
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シニフィアンシニフィエのパンがいただけるとは!
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リニューアルオープンのお祝いに、志賀シェフが送ってくださったそうで。
そんな志賀さんも素敵ですが、送っていただける若杉シェフもスゴイ!

チーズは、小林牧場物語のブルー
パンとめちゃくちゃ合いました☆


デザートは…
大人のラムレーズンのアイスクリーム
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ひとくちいただきましたが、おとなーって感じ(笑)。
めちゃうま♪

そして、桃のタルトと和三盆のアイスクリーム
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チョコマカロンと、レモンのギモーブ
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本当に、どれもこれも すべてがめちゃめちゃ美味しかったです。

わがまままにも 期待以上で応えてくださって感激!
おなかだけでなく 心まで満たされる 至福のディナーでした。

バンケットにしてよかった!
ご配慮どうもありがとうございました。


ごちそうさまでした!!!
by taeco0326a | 2013-08-22 23:52 | おいしい | Comments(0)
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