流れに乗ってみた。ら? - ハナブローチ作家の日常 -

第2回 ドイツパンクラス パン教室

今日は、ドイツパンの教室へ行ってきました。

メニューは、カイザーゼンメルと ベルリーナラントブロート


カイザーゼンメルのスタンプ押し~
d0169613_2375872.jpg

勢揃い~
d0169613_23224484.jpg

出来のいい子たち~
d0169613_2383134.jpg

高さを出さないことが重要☆
d0169613_239319.jpg

サンドして食べるのですから~
d0169613_23103424.jpg

すっごい美味しかった!!!

『温度』 をすごい感じました。
熱い という意味ではなくて、それぞれの適温というか……… うまく伝わるかしら。

ここのところ、食べる時間があまりとれなくて、
大急ぎでとにかく栄養補給! みたいな食べ方しか出来ていなくて。

美味しいものを ゆっくりちゃんと味わって いただけることの贅沢さを しみじみと感じました。


まどか先生が焼いてくださっていた ベルリーナラントブロート
d0169613_2311939.jpg

すっごい いい匂いがするの~
d0169613_23175464.jpg

内相フェチは前からですが、
どうやら最近匂いにも敏感になったらしく… (今日気付いたのですが(苦笑)。)

サワー種から焼き上がったパンまで、あらゆる匂いを嗅ぎまくっていた1日。
しかも、1度ならず、2度3度。 
変態だわ(笑)。



みんなの生地~
d0169613_23174421.jpg

素敵なひび割れ 
木目調? あれ?違った?
d0169613_2318313.jpg



ゴルゴンゾーラのパンもいただきました。
d0169613_23182388.jpg
d0169613_2318375.jpg

スープがまた美味しくてしあわせ。
カリフラワーと白かぶとセロリのポタージュ ですって。

サンドイッチには、
スライスした両面に マスタードバターを大量に塗りました☆  美味しかった~♪



振替で入れていただいたので、はじめまして~の方も多かったのですが、
またまた新しい出逢いがあって、とても楽しかったです♪

美味しいもので摂るカロリーはいいんだけど、
美味しくないもので摂らされるカロリーはイヤだという話で意見が合いまして。

美味しいのを食べちゃうと、他のが食べられなくなる…とか(笑)。


是非またよろしくお願いします☆





今日の名言
『健康のためなら死んでもいい』

すごくよくわかります。

体は冷やさないように~
バランスを崩さないように~

おかしくなってからの手当てじゃ大変なのです。
時間も体力もお金もかかる(苦笑)。


でも最近チョット崩しかけてます…。
体を休める日 を作らないとダメだな~。

アクティブレスト だけじゃね。
by taeco0326a | 2011-10-27 23:59 | ならいごと | Comments(0)
名前
URL
画像認証
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。


北海道の東の端で 大人の女性の美しさを引き立てる ハナブローチ をつくっています。
by taeco0326a
プロフィールを見る

ホームページ

 つけるだけで
    パッと華やぐ

   ハナブローチ

最新の記事

タカナシバター
at 2018-08-21 12:16
尾岱沼へ
at 2018-08-20 12:15
おうちBBQ
at 2018-08-19 12:13
盆踊り
at 2018-08-18 12:13
昼呑み
at 2018-08-17 12:11

検索

最新のコメント

> megさん こちらこ..
by taeco0326a at 13:02
この度はほんとうに素敵な..
by meg at 14:23
> megさん こんにち..
by taeco0326a at 09:04
こんにちは。新しいチャレ..
by meg at 22:00
> megさん、こんに..
by taeco0326a at 11:58

イラスト:まるめな