流れに乗ってみた。ら? - ハナブローチ作家の日常 -

柑橘好き

パンを焼く間、
製菓学校の宿題をやり、基金訓練の復習も。

たまには勉強もしないとね(笑)。


そんなときに、おやつは欠かせない~。
この間 作っておいたゼリーちゃん。
d0169613_00798.jpg

ミニッツメイドのピンクグレープフルーツジュース1Lに
板ゼラチン10枚。

ゼリー液にとろみがついてきたところで
宇和島ゴールド という柑橘を5~6個むいて、ちょっぴりグラニューで和えておいたものを投入。

どれが実なのやら、ゼリーなのやら、という位の食べ応え。
美味しい~♪


しかし、ゼリー液を冷ますのに ぶっくぶく泡立てていて(笑)、
その泡を取り除かなかったもんで、表面が…。

作っていたとき、チョットへろへろ過ぎて、
まぁいいや と思ってしまった。


まぁいいか(笑)。
by taeco0326a | 2011-08-01 00:14 | おかし

北海道在住。 大人の女性の美しさを引き立てる ハナブローチ をつくっています。
by taeco0326a
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