流れに乗ってみた。ら? - ハナブローチ作家の日常 -

クッキー と ロールケーキ

今日は学校。
洋菓子の実習でした。

メニューは、クッキー と ロールケーキ

クッキーは2種類
サブレ と ホーレンダー ザント ゲベック(独)
d0169613_21362531.jpg

組み立て式を作ったのは初めてでした~。
d0169613_21363562.jpg
d0169613_21364423.jpg


ロールケーキ♪
d0169613_21365599.jpg

別立て法にて
d0169613_213756.jpg

卵黄も 卵白も 生クリームも すべて手立て。
学校ですから~。
右腕の付け根(前側)が すでに筋肉痛(苦笑)。
d0169613_21372197.jpg


田邊先生の授業は 面白くて、とても楽しい♪
今日も すごーくためになりました。
by taeco0326a | 2011-05-14 22:27 | がっこう | Comments(0)
名前
URL
画像認証
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。


北海道在住。 大人の女性の美しさを引き立てる ハナブローチ をつくっています。
by taeco0326a
プロフィールを見る
通知を受け取る
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

ホームページ

 つけるだけで
    パッと華やぐ

   ハナブローチ

最新の記事

べんべや
at 2018-11-20 11:57
ショートボブ
at 2018-11-17 12:06
赤いビーフシチュー
at 2018-11-15 12:12
頼りにしてます♪
at 2018-11-13 12:31
3,000kmと おうどん
at 2018-11-12 12:20

検索

最新のコメント

イラスト:まるめな