流れに乗ってみた。ら?

おみそづくり

先日、おみそを仕込みました。

前日から大豆を水で戻して
当日は、朝から圧力鍋で大豆を煮ました。

大量なので、煮ては次~ 煮ては次~

圧力鍋は急冷せず自然放置で開けられるようになるまで待ちましたが、
その間
粗熱が取れた大豆をひたすらつぶしていきます。
やわらかく煮ましたが、なかなかに大変な作業でした。


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# by taeco0326a | 2017-02-01 11:51 | てしごと | Comments(0)

無量寿

先日、
竹老園 という由緒あるおそばやさんで
無量寿(むりょうじゅ) という 冷たいおそばと
そば寿司をいただきました。
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# by taeco0326a | 2017-01-31 16:50 | おいしい | Comments(2)

針を持つ

2017年は
1月1日から ほぼ休みなく
毎日 針を手にしています。

ちくちく ちくちく


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# by taeco0326a | 2017-01-30 11:48 | ブローチ | Comments(0)

晩ごはん

連続3日目です。

いつまで続くかな?と
自分でも思っています。

だんなさまがお仕事の日はできそうかな?


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# by taeco0326a | 2017-01-28 11:51 | いろいろ | Comments(0)

釧路に来てから

1年以上ぶりに更新しまして、
調子に乗って2日連続UPしてみようかと。

多分、習慣化が大事なんでしょうね…

私が釧路に来たのは、2015年の10月のことでした。

その翌年の2016年4月から
新しく駅前通りにできたカジュアルイタリアンのお店で
ランチタイムのサーブのパートとして
週3日 働かせていただいていました。


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# by taeco0326a | 2017-01-27 17:14 | わたし | Comments(0)
流れ流れて、北海道の東の端で 大人の女性のための 華やぎブローチをつくっています。
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