流れに乗ってみた。ら?

宮崎のお土産

先日、仕事で宮崎へ行った友達から
お土産をいただきました。
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美味しい~。ありがとう。

宮崎といえば口蹄疫…になってしまっている昨今。
中途半端な知識でものを言うのは避けますが、

思うだけじゃなくて、言うだけじゃなくて、
微力でも行動に移すことが大事じゃないかなと思います。
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# by taeco0326a | 2010-06-27 23:10 | おいしい | Comments(0)

満月の葡萄酒

満月で部分月食の26日、
『共慟学舎 宮嶋さんの月の話と、満月の葡萄酒を飲む会』へ行ってきました。
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希少な満月のワイン。満月に収穫した葡萄でつくったワインだそうです。

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出来立てのフロマージュブランを使った トマトの冷たいスープ
これ、すごーく美味しかったです。

同じく、フロマージュブランを使ったデザートも。
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宮嶋さんのお話はとても広範にわたって、深くて、盛り沢山。
内容の濃さと言ったら!

13時開始で、なんと19時過ぎまで。いえ、私が19時に出ただけで、まだ続いてたんですけど。
帰ってから、月食もしっかり観賞。


お久しぶりで顔を合わせた方たち。
またお会いできて、お話出来て、うれしかったです。

ヒールはまだ無理と話したら、パワーを送ってくださいました。
本当に効きそう。
ありがとうございました。
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# by taeco0326a | 2010-06-27 01:04 | ひと | Comments(2)

個人面談

今日は、期末の個人面談がありました。
とはいっても、もう先がないわけで、言うことも言われることもないのです。

あまりにも話すことがなかったためか、全然別の話をされました。
これからの事務所の展望について。

数年前からなんとなく聞かされていたプロジェクトが、いよいよ動き出すそうです。
それにともなって、今の事務所は閉めて、道央圏に新たな拠点を設けると。
すでに、数箇所の市町村に打診をしているそうで。

移行されたあかつきには、今いる人員は、多分全員いなくなるだろう…と。
2~3年後の本格始動のために、
新プロジェクトに即した人員に入れ替える下準備にもかかっているそうで。

まだみんなには言わないで、と。
言えませんよ…私には。

実質勤務は残り2週間。
なんとか気持ちを維持していかなくちゃ。
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# by taeco0326a | 2010-06-24 17:47 | いろいろ | Comments(0)

10日前のライ麦パン

最近、朝はライ麦パンを食べてます。
腹持ちもいいし、単純に美味しい。
いろいろなものを入れているので、少しずつ栄養が摂れていいんじゃないかな、と思ってます。
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これは、10日前に焼いたライ麦パン。
P-プラスというジッパーバッグに入れて、常温に置いていたもの。

自家製の小麦酵母の元種と、ホシノの中種を併用して、
粉はメールダンケルと粗挽きの全粒粉を少々。

中種をキタノカオリロングで起こしたせいか、ライ麦80%にしては上がったんじゃないかな~。
どうなのかな。
よくわかってないのです。かなり実験的(苦笑)。

スパイスを利かせて、赤ワインとレモン汁も加えて軽く煮ておいたプルーンも混ぜ込んでます。
レーズン、オレンジピール、あ、ジンジャーピールもちょっと。
水分を多くし過ぎて収拾がつかなくなりそうだったので、ポピーシードもたっぷり。

案の定、私の手には負えず、型に入れて焼きました(苦笑)。

ひまわりの種も必須~。
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# by taeco0326a | 2010-06-24 00:22 | パン | Comments(0)

愚痴

今日はトラブル頻発。
重なるときは、とことん重なりますよね。

そのMAXで、かつタイムリミット目前のときに、
いつでもいい処理を、また大雑把な指示で、火急の用かのようにあおって
新しい派遣さんに放ってくれる上司。

派遣さん、思考ロック。手が震えてる。
とりあえず落ち着いてもらうことに心を砕く。

胃痛。
こういう人だとわかっていても割り切れないのは
私の修行が足りないのでしょうね。

それにしても、
まだ慣れない人をサポートして、やりやすいようにしてあげるのが、
先を歩いている者の務めでは?

ごめんなさい。愚痴でした。
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# by taeco0326a | 2010-06-22 18:05 | いろいろ | Comments(0)
流れ流れて、北海道の東の端で 大人の女性のための 華やぎブローチをつくっています。
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