流れに乗ってみた。ら?

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shigi31

10月27日の夜は、外ごはんでした。

日曜日にやっていて、
気軽に美味しいものが食べられるところ… とさがしてみつけたお店

shigi31

スマホ撮影の上、手ぶれもあって見ずらいですが、一応備忘録…
のみ放題つきのコースです。

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by taeco0326a | 2013-10-31 17:51 | おいしい | Comments(0)

バナナのクグロフ

先日焼きました。

バナナたっぷりのバターケーキ
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クグロフ型にて

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by taeco0326a | 2013-10-29 14:41 | おかし | Comments(0)

ひまわりの種パン

先日、ひさびさにパンを焼きました。
食べるものがなくなったので(笑)。

ストックを全部片付けてから焼こうと思っていたのですが、
冷凍庫のストックもすべて一掃できたので ようやく。


ごまパンの ひまわりの種バージョンです。
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by taeco0326a | 2013-10-26 20:12 | パン | Comments(0)

カネカフードフェスタ2013 パンイベント

10月23日、
カネカ フードフェスタ 2013 in Sapporo へ行ってきました。

カネカグループの、札幌では初めての展示会だそうで、会場はアクセスサッポロ。 

お目当ては、
明石克彦シェフ&竹内哲也シェフ&山﨑隆二シェフのコラボ講習会です。
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 ↑ この明石さんの写真、見覚え あります(笑)。

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by taeco0326a | 2013-10-24 17:40 | ならいごと | Comments(0)

第5回 上野純弥氏のフランスの焼き菓子レッスン お菓子教室

昨日は、ジュンヤウエノの焼き菓子教室に参加させていただきました。
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メニューは、
ポム・クランブル
スープ・ヤウール
ポ・ド・クレーム・ポティロン

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by taeco0326a | 2013-10-16 17:34 | ならいごと | Comments(0)

第6回 バックフェルメントクラス パン教室

昨日は、バックフェルメント教室へ行ってきました。

全10回のレッスンも 6回目!
折り返しです。
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メニューは、
カルトーフェルブロート
ボイゲル

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by taeco0326a | 2013-10-12 22:16 | ならいごと | Comments(0)

おけいこCafe 秋のレシピ

10月6日、
おけいこCafe 秋のレシピ のレッスンに参加させていただきました。

行く途中に ゆきむしを目撃!
もうすぐ雪かぁ… と思いながら到着

秋のよそおい♪
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メニューは、
シャンティーニュ
アップルパイ
ジャガイモとアンチョビのグラタン

秋の恵みを堪能できるラインナップです♪

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by taeco0326a | 2013-10-10 19:33 | ならいごと | Comments(0)

Le Ciel 鈴木勝政氏によるハロウィーンのケーキ教室

10月2日、
Le Ciel 鈴木勝政氏によるハロウィーンのケーキ教室に参加させていただきました。
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メニューは、
かぼちゃのチーズケーキ
かぼちゃのミルフィーユ
チョコレートのプレートテクニック

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by taeco0326a | 2013-10-09 23:46 | ならいごと | Comments(0)

ルンチッタ → ネスト

9月の末に、ランチで伺いました。

ルンチッタ   
先日のチャリティ講習会でランチを出してくださったシェフのお店です☆
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Aランチをセレクト
+100円で ルルロッソに変更しました☆

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by taeco0326a | 2013-10-09 21:49 | おいしい | Comments(0)

秋のティラミス詰め合わせ

10月ですね~
今年も残り3か月を切ってしまいましたね…

昨日、ゆきむしを見てしまいました。
ビックリして三度見!
何度見ても、白いふわふわのアイツでした(苦笑)。

えぇー… もうはや… という感じ。

今年の冬は寒くて雪が多いそうですね…   うぇぇ~(苦笑)。


そして、暇なはずなのに滞っているこのブログ…
書き残しておきたいことはいっぱいあるのですが、とりあえず今日の美味しかったネタを。


六花亭のおやつ屋さん、初めて買ってみました。
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by taeco0326a | 2013-10-07 19:51 | おいしい | Comments(2)
流れ流れて、北海道の東の端で 大人の女性のための 華やぎブローチをつくっています。
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