流れに乗ってみた。ら?

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ホットパック

今日はお休みで…
以前から気になっていた ホットパック を ようやく作りました。

自然なものだけで このあたたかさ。

早速、一番重宝しているのは 肩用
ハーブの香りと 適度な重みとやわらかさも とても気持ちいいのです。

あたためるだけで身体はよくなるのだと あらためて しみじみ実感。
いつも 職場で冷え切っているもので(苦笑)。

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by taeco0326a | 2012-12-28 18:03 | てしごと | Comments(0)

クリスマス前に

今日が何日なのか、よくわからないまま過ごしている ここ1か月。

イブも クリスマスも遅番で、そういえば世の中クリスマスだった! 的生活(笑)。
クリスマスの夜には、閉店後に 店内を年末年始仕様へ。

繁忙期に入って、かつ、人の異動もあって、お店は ひたすらバタバタで、
目の前のことに向き合いつつ、他のスタッフのケアとフォローをぬかりなく (やれているのか自分)。

自覚している以上に消耗しているのか、大渋滞のバスの中で意識が飛ぶのは もはやほぼ日常。

バスのダイヤも 渋滞で大幅に乱れていて、何本前のバスなのやらよくわからないまま 来たバスに乗る感じ。
乗ってる時間も、夏場は15~20分だったのが、いまや 1時間は当たり前!
バスを待つ時間も 平均20分。
猛吹雪の中、真っ白になって立ってます(苦笑)。

そして気付けば今年も暮れようとしているという この現実。
年賀状手つかず(苦笑)。

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by taeco0326a | 2012-12-28 01:46 | いろいろ | Comments(0)

ごまパン 内相

先日のごまパン、スライスしました~ 
1.5斤
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ナイフに手とカメラが映ってました… こわい(苦笑)。

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by taeco0326a | 2012-12-23 22:53 | パン | Comments(2)

ごまごまごま

今日はひさびさのパン焼きをしようと
昨日、サワーちゃんを起こしていました。

朝見ると、いい感じのサワーちゃん。
ぐるぐる~っと混ぜてから おでかけ。

製菓衛生師の免許申請で 区役所と保健センターをハシゴし~
そのままあちこちハシゴし~

ずーっと渋滞で、帰ったら 15時!

おそるおそるサワーちゃんをチェック。
まぁ ダレてますが、思ったよりはいい感じ。

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by taeco0326a | 2012-12-19 23:22 | パン | Comments(0)

健康診断

今日は、健康診断へ行ってきました。

血圧が 79/46 
あー 80切っちゃったよー と思いながら見てましたが、
即測り直し。

深呼吸しててくださいね~ で そうなったせいか、今度はどんどん話させる方向にシフトチェンジ?
話している間に測定が終わり、91/56

「正常値になりましたので こちらにしておきますね~」 と。

話したくらいで そんなに急に上がるの? と逆にビックリ☆
じゃあ、怒っている人の血圧ってどうなってるのか? なんて、ヘンなことが頭をよぎる待ち時間(笑)。

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by taeco0326a | 2012-12-18 23:56 | いろいろ | Comments(0)

ブッシュ・ド・ノエル

今年の ブッシュ・ド・ノエル
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ものすご~くいい香りですが、食べられません… 
せっけん製(笑)。

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by taeco0326a | 2012-12-16 15:50 | てしごと | Comments(0)

Free as a Bird

佐藤竹善
『 Free as a Bird ~CORNERSTONES 5~ 』
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11月7日発売
もちろん予約して get しております!

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竹善さん 痩せましたね~♪

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by taeco0326a | 2012-12-12 17:25 | いろいろ | Comments(2)

3連チャン

このパンを焼いたのはいつだったか…(苦笑)。

12月ではない。
確か、N43°の前。

そんなにあっためる程のものではないのですが…
一応備忘録でアップしておきます。


同じ生地を使って、3個焼きました。

家庭用のオーブンで一度に焼けるハズもなく…
必然的に、発酵時間ちがいと相成ります(笑)。


ライ麦70%の生地で
1個目~

本当はもうちょっとおきたかったけど、後が詰まっているので やむなく強行焼成。
案の定の内相ですが(苦笑)。
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ドライマンゴーとカシューナッツとブラックペッパー入り

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by taeco0326a | 2012-12-07 00:36 | パン | Comments(0)

感謝♪

12月1~2日に行われた さっぽろパンまつり

土日で、当然のようにシフトの入っていた私は 端から諦めていましたが、
なんと、その限定パンを chika さんがおすそわけくださいましたーーー☆

澄川のアンシャンテさんの リーキと百合根のリュスティック
さっぽろパンまつり限定!
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by taeco0326a | 2012-12-05 23:16 | パン | Comments(0)

試験結果

受験していた製菓衛生師試験の結果が、11月27日に発表になりました。
N43°の講習会の前日でした。

当日夜にネットで確認
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ありました!

自分の番号の少し前からひとつずつ追っていく感じが
あまりにもひさびさの体験で (多分高校入試の合格発表以来)、

このひと番ずつ緊張が高まる感じってひさびさだわ~ と思いつつ
ナゼか仮装大賞の電光掲示板の音が頭で鳴りつつ(苦笑)
数字があって、ホッとしました。

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by taeco0326a | 2012-12-05 00:08 | がっこう | Comments(0)
流れ流れて、北海道の東の端で 大人の女性のための 華やぎブローチをつくっています。
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