流れに乗ってみた。ら?

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行き当たりばったり

たまには、毛色の違うパンも焼きたくなって、
今日焼いたのは、カレーパンとチョコパン。

あ、カレーパンの写真撮るの忘れた(笑)。

カレーパンとはいっても、世の中に出回っているタイプのものではなくて、
いつものライ麦30%のレシピで、
粉にスパイスを合わせて焼いただけ。 生地が黄色いの。

スパイスも適当にあれこれ。

さらに、
捏ね中の生地の味をみながら、
黒糖を足してみたり、
フライドオニオンを入れてみたり、
グレープシードオイルを垂らしてみたり、
クランベリーとブルーベリーのシロップ漬けを投入してみたり。

計画性なし(笑)。

結構いい感じに焼けましたが…、2度と同じパンは焼けません(苦笑)。


チョコパンも、
オレンジピール入りのパンを焼こうとして、
コアントローの香りを移したオレンジピールを混ぜていて、
ピールが足りないかな? と、オレンジスライスも合わせて。

あ、久々にチョコでも入れてみる? と思って、カレボーのビターチョコを出してきて。

生地が だいぶ合ってきたなぁと思ったところで、
目分量でザラザラザラーっと。

かなり贅沢配合になってましたが、気付いた時にはもう遅い(笑)。
チョコだらけ。
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焦がさないように必死。
ホイルを被せても焦げるのは…、生地の糖度と焼成温が原因かな?

オレンジは、後ろにふわっと香る程度になっちゃいましたが、
久々のリッチパンも美味し☆


断面が汚くなるのが、チョコパンのツライところ。
ワザの問題か。
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by taeco0326a | 2011-07-31 23:57 | パン | Comments(0)

アロマテラピー教室 スペアミント他

今日は、Siesta Labo. さんへ
ナチュラルケアさんのアロマテラピー教室に行ってきました。

道すがら、キレイなピンクの紫陽花発見☆
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白いのも。
花弁が小さくて可愛らしい。
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今日のテーマは、 
~夏に活躍する香りの提案~ ということで、
スペアミント、グレープフルーツ、サイプレス についてのお勉強。

スペアミントがこんなに便利に使える精油だとは!
すぐに使える知恵がいっぱいで、とてもためになりました。

先生のオススメブレンドの香りを嗅いで、感想を話すのですが、
前回話し過ぎたので、今回はかなり抑え目で。

前回時間が押したのは私のせいだなぁ…と思って、チョット反省してたのです。


お勉強の合間のお楽しみ、今日のおやつはコチラ
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CAPSULE MONSTERさんの フィナンシェとフルーツケーキ
どちらも とてもしっとり。
丁寧に作られているなぁ…と思いました。

作っていらっしゃるのは男性で、工房がものすごくキレイなんだそう。 ←ツケシバさん情報



実習は、UVカットボディミルク
とても肌に優しいタイプだそうで、というか、家で作れるなんて チョットびっくり。


家で作れるといえば、歯磨き粉の作り方も、デモで教えていただきました。
歯磨き粉を家で作れるなんて☆

しかも、すごく簡単に作れて、
さらに、 「すごいオススメ」 を何度も聞いたので(笑)、
是非作ってみようと思います。
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by taeco0326a | 2011-07-30 23:58 | ならいごと | Comments(0)

ゼリー

友だちからのいただきもの。
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暑くなってくると、ゼリーが美味しい~♪
これはフルーツ入りで、とっても美味でございます。


触発されて? 今日は学校から帰ってから ゼリーを作りました。
まぁ、簡単にチャチャッと ですが、
へっとへと だったんですよね…(苦笑)。


今日は朝から大変だったのです(涙)。

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by taeco0326a | 2011-07-29 20:30 | いろいろ | Comments(0)

ホワイトロックにて

昨日は、ホワイトロックライブ 参加の日。

出演は、ハクエイ・キム“トライソニーク”  (ピアノトリオ)

メンバーは、
ハクエイ・キム (p) ← 札幌出身
杉本智和 (b)
大槻“KALTA”英宣 (ds)


16:30から座席指定券との交換開始のため、
怒涛の訓練終了後、チャリンコで 急ぎ駆けつけます。

その甲斐あって、かなり前の方。 やったね♪

KALTAさん目当ての方が結構いらっしゃって、
席選びも ドラムセットの位置を確認して~の、迷い~の、やっぱりこっち~の(苦笑)。
スタッフさんも呆れ気味。

どちらさまも、お願いしますよ(笑)。


チケット引き換え完了後、
こりゃダメだ と思って、ドラッグストアへ。
栄養ドリンクを買って飲むようになっちゃったわけで(苦笑)。

まぁ、その甲斐あって、開演前には復活!
楽しむときには 楽しまないとね~♪



開演前のステージ
ドラムセットがセンターでフロント! 
ピアノトリオでこういうセッティングは 初めて見ました。
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とりあえず…の
ノンアルコール モヒート
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Sapporo City Jazz 5th ピッツァ 他
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↑ 美味しかったけど、もうちょっと焼きたかった(笑)。


友だちに 「行ってみない?」 と言われて、
「うん、いいよ」 と即答した 今回のライブ。
どんな人か、どんな感じか、まったく知らなかったけれど(笑)。

実際その場に行ってみると、
私が今まで聞いてきたピアノトリオの人たちとは、音やリズムのまわし方が全然違って、
「そうくるかぁ☆」 なんて言いながら。

『TAKE 5』 のアレンジも、思わず友だちと目を見合わせました(笑)。


ホワイトロックのテント全体がスクリーンにもなっていて、
演奏中もどんどん映像が流れていく。

幾何学的だったり、オーロラっぽかったり、色々なパターンがあったけれど、

流れ星がどんどん流れるようなパターンのときがあって、
そのときは、曲の間中 ほぼずっと上を見上げていました。


ちょうど真上に焦点を合わせると、
流れ星ではなく
宇宙の星々の中を進む宇宙船に乗っているような感覚になって、
ゆったりこちらが進んでいるような…。

いろいろ考えているようで、考えていないようで、
感じているようで、
ただ流れに身をまかせているようで、
すぐそばでは 気持ちのいい音が鳴っていて、
一時、宇宙旅行の気分を満喫。


演奏者をすぐ目の前にしながら、
ほぼ一曲ずっと上を見上げているというのも失礼な話ですが、
なんだかとても気持ちよかった。


終演後
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前の方だったので、後ろの人が出るのを待つ間、また上を見上げる。

ぽつぽつと上がり出す花火
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と思いきや、どんどん どんどん 打ち上がる。
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しばらく、花火大会も行ってないなぁ…なんて思いながら、見続ける。
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浴衣も着てないなぁ… なんて言いながら(苦笑)。
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ゆったり座って見る花火も いいものですね。
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by taeco0326a | 2011-07-27 20:17 | いろいろ | Comments(0)

ベーカーズテラス689

基金訓練を一緒に受けている人の中にもパン好きの人はいて、
というか、結構いて(笑)、
しかも、ライ麦パンとかハード系が好き とおっしゃる。

言うだけじゃなくて、
美味しいパンを求めて
お店を探し、定期的に買いに行っている と。


すごい美味しいのよ~ 
行ける時に買いだめするの
遅い時間に行くと もうないんだから と たたみかけられ(笑)。


え~ じゃあ 今度行くとき 買ってきてくれませんか?
と言っていたら………ハイ!


ベーカーズテラス689 のパン
恵庭ですよ~。
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ナッツがいっぱい!

そして…
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焼き菓子も食べたいかなぁと思って。 と。
なんていい人!


代金はお支払いしますが~ (また頼めるように♪)
いや本当にうれしかった。 (なので 私の焼いたパンもあげちゃう♪)


ありがとうございました☆
またよろしく(笑)。
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by taeco0326a | 2011-07-25 23:34 | パン | Comments(0)

空へ

今日のホップちゃん
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3階の屋根を越えまして、絡みつくところを模索中。

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上限は、自分の心が決める………でしたっけ。
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by taeco0326a | 2011-07-24 16:57 | いろいろ | Comments(0)

風船

パンを焼く日の、いつもの朝の光景。
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パンッパン!
袋が伸びている。


いつか破裂する
大惨事になる

といつも思っているのですが、結構大丈夫みたいで、
今のところ、大破したことはありません。

あ、小さな穴が開いていたことはあったけれど(笑)。 



チーズ入り
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先日、スーパーで
半額になっていたチーズを 嬉々として買ったのですが、
あまり美味しくなくて(苦笑)。

パンに練り込んでしまいました。 えへ。


パンに入れると、パン自体が美味しくなっちゃうので嬉々。
今週の食糧確保。
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by taeco0326a | 2011-07-24 16:42 | パン | Comments(0)

肩コリ

6月20日から受けている基金訓練。
気付けば、3分の1 が過ぎていました。

というか、実感としては まだ1か月? という感覚。
中身が濃くて濃くて…(笑)。


日々マッサージを受けていて、自分の体を 人に教わります。

私は、『肩コリ』 らしくて………自覚なかったんですが(苦笑)。


時折、ものすごく肩がこって、にっちもさっちもいかなくなることはありますが、
それは本当に時折。

いつもは腰が痛いだけで、肩のことは意識にも上っていなかったのですが…。

「こってるねー」 と言われて、
「えぇ? そうなの?」 って(苦笑)。  知らなかったよ~。


マッサージをしてくれる人が代わる度にそう言われるので、そうなんだろうなぁ………ははは。


言われてみれば、思い当たる節は多々あるのですが、
肩コリではない と思い込んでいたもので…。


病は気から? 意味が違う?(笑)。


「私は、腰痛持ちだけど、肩コリはないんだよね~」 なんて、
わかってないだけでした(苦笑)。

お恥ずかし。
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by taeco0326a | 2011-07-23 17:43 | わたし | Comments(0)

はまりもの

オススメよ~♪ と言われて、買っちゃった。  
GOOD NEWS にて。

Lombard Premium Popcorn   CARAMEL PRETZELS
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プレッツェルの塩気がたまりません。

うっかり1袋食べきってしまいそうな勢い(笑)。
デンジャラス。
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by taeco0326a | 2011-07-20 18:57 | おかし | Comments(2)

いびつくんと ぺったんこちゃん

今日焼いたパン

いびつくん (ライ麦30%)
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ぺったんこちゃん (ライ麦30%の生地に、粉比60%のドライフルーツ漬と 同じく20%のくるみ入り)
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命名:母(笑)。




ドライフルーツを大量投入すると必ず焦がすジンクスを恐れ、
粉多めに振ってまーす。
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クレバス?
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by taeco0326a | 2011-07-18 16:17 | パン | Comments(0)
流れ流れて、北海道の東の端で 大人の女性のための 華やぎブローチをつくっています。
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