流れに乗ってみた。ら?

まつりやさんへ

週末、
おひさしぶりに まつりやさんへ

今日入荷しましたーとご案内いただいた本マグロを早速♡
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甘えび
〆サバ
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サーモンあら汁
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つぶと鯨
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活〆大穴子1本握り の絵力がスゴイ!
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この下にシャリが2個隠れてるのですが、
シャリは必要?と思ってしまうくらいのインパクト。
とろふわで絶品でした。


おきあみと真鯛
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炙り3点盛り
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ひらめとホッキ
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活〆なので美味しさが違うんですよね。

まわるお寿司屋さんでこのクオリティーは釧路ならでは。

釧路でお食事の際は
回転寿司も選択肢に入れていただけるといいかなと思います。

日曜日は特におすすめします。
美味しいお店は釧路にもたくさんありますが、
日曜日は定休日というところがかなり多いです。

日曜日は市場が休みなので
仕入れができないというのも一因のよう。

釧路の方は
小さいころから
つめたい海で獲れた脂ののった魚を食べて育っているので
わたしから見ると
魚介に対して ものすごく舌が肥えていて、
生で当たり前。
冷凍?どうして? みたいなところもあって(笑)。

目の前で美味しいお魚が獲れるわけですから
そうなるのも当然なんですよね。

地元の人が美味しいと支持する回転寿司はやっぱりほんとうに美味しくて。
今回はまつりやさんでしたが、なごやか亭さんもおすすめです。




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by taeco0326a | 2017-07-10 15:32 | おいしい | Comments(0)
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