流れに乗ってみた。ら?

おけいこCafe 秋のレシピ

10月6日、
おけいこCafe 秋のレシピ のレッスンに参加させていただきました。

行く途中に ゆきむしを目撃!
もうすぐ雪かぁ… と思いながら到着

秋のよそおい♪
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メニューは、
シャンティーニュ
アップルパイ
ジャガイモとアンチョビのグラタン

秋の恵みを堪能できるラインナップです♪





シャンティーニュ
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成形もかわいらしい。
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くり栗~♪
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スタイリングもこだわりま~す☆
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さまざまな形の栗やドングリの中には、日本産の高級渋皮煮!
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栗粉の高さにはビックリしましたが、とても美味しかったです。


かぼちゃのチーズケーキでひとやすみ♪
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アップルパイ
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成形は 2種類~
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カスタード入りも♪
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バリバリで美味しい~♪


ジャガイモとアンチョビのグラタン
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焼き目が好き♪
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いもくりかぼちゃの美味しい季節~
アップルパイは、お土産でいただいた分も帰ってすぐ食べてしまいました(笑)。


レッスン終了間際に届いた小包の中には、素敵な書籍が!
『NORAH』
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発酵のキセキ   小泉武夫先生登場!
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まどか先生のお嬢さんの初仕事だそうです。
それが発酵とは…

なにか因縁を感じますね。
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by taeco0326a | 2013-10-10 19:33 | ならいごと | Comments(0)
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