流れに乗ってみた。ら?

第3回 バックフェルメントクラス パン教室

ご無沙汰しております…

備忘録ということで
今さらですが、こっそりUPします(笑)。

もう10日も前…(汗)。


7月12日は、アトリエタブリエ
バックフェルメントのパン教室へ行ってきました。
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メニューは、
ケアナーバゲット
アイアシェッケ





酒井さん家のルバーブと
まどか先生のいちごとジューンベリー がお出迎え
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酒井さん   ピンクがすごくお似合い♪
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あわせてジャムに~♪
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めちゃうま☆
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ケアナーバゲット
前種
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味の濃い 棒状のパン
さわやかな香り
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家庭用オーブンでもこの仕上がり!!!
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色とりどりの野菜を使ってサラダをつくりま~す!
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Zopf 伊原さんのバゲット!
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素敵ランチ♪
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ラフィさんのパンも!
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できたてジャムと、酒井さん特製ジャムもー!
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贅沢至極☆



アイアシェッケ
鬼のようにピケ(笑)。
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まぜま~す!
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シェッケ
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クバルクマッセ
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重ねて~
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焼けました!
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断面
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ほんとに美味しいですね~!
素朴な見た目でこのお味!  この感じがほんとたまりません!!!


今回のレッスンは、こちらの方ともご一緒できたのでした♪
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ベーカリーキャンプさまさま
まどか先生さまさま

いらっしゃるとわかっていたなら、本2冊 持って行ったのになぁ~~~
でも、しっかり一緒に写真を撮っていただきました(笑)。


今回も盛りだくさんで、とても充実のレッスン。
泣いたり笑ったり…、でも圧倒的に楽しかった。

こんなパン教室はないと、梶さんもおっしゃっていました。
本当に贅沢
本当に貴重

こんな素敵な教室に通えて、とてもしあわせです。
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by taeco0326a | 2013-07-22 11:57 | ならいごと | Comments(0)
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