流れに乗ってみた。ら?

ごまごまごま

今日はひさびさのパン焼きをしようと
昨日、サワーちゃんを起こしていました。

朝見ると、いい感じのサワーちゃん。
ぐるぐる~っと混ぜてから おでかけ。

製菓衛生師の免許申請で 区役所と保健センターをハシゴし~
そのままあちこちハシゴし~

ずーっと渋滞で、帰ったら 15時!

おそるおそるサワーちゃんをチェック。
まぁ ダレてますが、思ったよりはいい感じ。





早速、水ものの計量から~

数字がビシビシ決まり、調子に乗って どんどんボウルに合わせていってから気づく…
昨日の夜、塩を 100ml の熱湯で溶かしていたことに。

ハイまた高加水~♪

それでもいつもの成形を頑張ろうかとも思いましたが、
粉も強いの使ってなくて 生地もブチブチ切れちゃうし、チョット無理だな~ と思って。

ひさびさに出しました~。 1斤型!

型入れならまだ吸水上げれるな☆ と、ナゼか思ってしまい(苦笑)、
型入れならもっと具材も入れたいな☆ と、どんどん投入。

乾きもんばかり投入してたので、ならばもうチョット吸水上げなくては、と
水も追加、シロップ漬けのマンゴーも投入。

気づけば、もりもりの山盛りに。

1.5斤型も出しました(笑)。

まわりにごまのパンがついたパンが好き~ というわけで、
焼けました!
d0169613_23125457.jpg

オレンジスライスとプルーンがちらり。

そろそろ冷めたかな~?
[PR]
by taeco0326a | 2012-12-19 23:22 | パン | Comments(0)
名前
URL
画像認証
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。

流れ流れて、北海道の東の端で 大人の女性のための 華やぎブローチをつくっています。
by taeco0326a
プロフィールを見る
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

ONLINE SHOP

 つけるだけで
    パッと華やぐ
  
    華ブローチ
  HANA BROOCH

最新の記事

明日は札幌へ
at 2017-09-15 22:05
広島限定お好みソース
at 2017-09-12 13:02
ムーミンx八天堂コラボ
at 2017-09-11 12:59
骨盤おしりリフレ
at 2017-09-06 13:41
もぎたてとうきび
at 2017-09-05 13:03

最新のコメント

●kacoさん ご無沙..
by taeco0326a at 16:22
お久しぶりです。またブロ..
by kaco at 22:22
●fuchsia0801..
by taeco0326a at 14:31
入籍おめでとうございます..
by fuchsia0801 at 09:13
●kacoさん ご無沙..
by taeco0326a at 17:06

検索

イラスト:まるめな