流れに乗ってみた。ら?

発酵日和

今日は、いろいろなものを発酵させました~。
趣味は発酵 と言われたこと有り(笑)。

まずは、いつもの ヌスブロート
d0169613_19452250.jpg

今回は、生地に ひまわりの種 を混ぜ込んでみました。
先日いただいた ひまわりの種入りのパンが、とっても美味しかったので~♪


底面は こんな感じ
d0169613_19454290.jpg



そして、
パンを焼きながら、『麹の美白水』 というのを仕込みました。

材料は、米麹とお湯。
混ぜて放置するだけ。

効果の程はわかりませんが、気になったので とりあえずやってみました~。

出来上がり~、とりあえず匂いを嗅ぐ(笑)。
おかゆのような匂いがします。

発酵まではいってない感じ。
ただうるかしただけのような…。 

つけてみた感じは、しっとり。 チョットべたつくかな。
違和感などはなく、私の肌には合うみたいです。

でも、母はつけた直後から肌が赤くなってきてしまい、洗い流しましたー。


要経過観察。
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by taeco0326a | 2012-07-17 20:21 | パン | Comments(0)
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