チャリティ製パン講習会 ②
安孫子さんは お菓子
トマトのタルト マスカルポーネ仕立て
こ~んな美味しいお菓子付きの講習会なんて♪ 素敵過ぎます。
トマトのタルトってどんな感じかしら? と楽しみにしていましたが、
ものすごく美味しくて、あっという間に完食!
お昼もいっぱい食べたのに~(笑)。
天方さん
ベビーパン
3~4日経ってもしっとりしている、農業王国十勝ならではのパン
同じ生地で、あんぱん
「ますやでーす!」 と 山﨑さん(笑)。
天方さんは、あんぱん王子 らしい(笑)。
黒豆パン
ものすごく美味しいパンと、
超一流の講師の方々が家庭製パン向けに すごく噛み砕いて話してくださるポイントの数々。
というか、全部がポイント!!!
無駄が一切ない!
レシピ外の、家庭製パン向けのアドバイスも かなりボリューミー!
そういうことが知りたかったんだ! と、
気づかされて初めて知る。
あまりの情報量と 衝撃と 今まさに目の前で繰り広げられているスゴ技の嵐に
私の頭では処理がしきれず、完全にオーバーヒート。
講習会中に何度もボーーーーっとしてしまったくらい(苦笑)。
でも、すごく楽しい掛け合いが随所にあって、
参加者の理解を深めるための質問を 別の講師の方がしてくださって、
すごく親しみやすい、あたたかい講習会でした。
さんざん写真を載せてみましたが、
そうじゃないんだよなー まったく伝わってこない と思いながら書いてます。
今回の講習会の神髄は、そこではないんですよね。
講師の方々のいろいろな経験や思いや、心の持ち方や、そういったものの方が、
私の中に しっかり残っています。
トマトのタルト マスカルポーネ仕立て
こ~んな美味しいお菓子付きの講習会なんて♪ 素敵過ぎます。
トマトのタルトってどんな感じかしら? と楽しみにしていましたが、
ものすごく美味しくて、あっという間に完食!
お昼もいっぱい食べたのに~(笑)。
天方さん
ベビーパン
3~4日経ってもしっとりしている、農業王国十勝ならではのパン
同じ生地で、あんぱん
「ますやでーす!」 と 山﨑さん(笑)。
天方さんは、あんぱん王子 らしい(笑)。
黒豆パン
ものすごく美味しいパンと、
超一流の講師の方々が家庭製パン向けに すごく噛み砕いて話してくださるポイントの数々。
というか、全部がポイント!!!
無駄が一切ない!
レシピ外の、家庭製パン向けのアドバイスも かなりボリューミー!
そういうことが知りたかったんだ! と、
気づかされて初めて知る。
あまりの情報量と 衝撃と 今まさに目の前で繰り広げられているスゴ技の嵐に
私の頭では処理がしきれず、完全にオーバーヒート。
講習会中に何度もボーーーーっとしてしまったくらい(苦笑)。
でも、すごく楽しい掛け合いが随所にあって、
参加者の理解を深めるための質問を 別の講師の方がしてくださって、
すごく親しみやすい、あたたかい講習会でした。
さんざん写真を載せてみましたが、
そうじゃないんだよなー まったく伝わってこない と思いながら書いてます。
今回の講習会の神髄は、そこではないんですよね。
講師の方々のいろいろな経験や思いや、心の持ち方や、そういったものの方が、
私の中に しっかり残っています。
by taeco0326a
| 2012-07-14 00:44
| ならいごと
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