流れに乗ってみた。ら?

シニフィアン シニフィエ 志賀勝栄氏 講習会 IN SAPPORO ③

生地の仕込みが終わって、1日目の講習会は終了。

移動して…
夜は懇親会♪

開始までの時間、グルテンネットワークのみなさんとお茶。

いつもよくしてくださる この方 や、 この方 や、
まだ、パン教室に通い始める以前から拝見していたブログの方 や、
いつも更新を楽しみにしているブログの方 など、
とてもとても素敵な方たちとご一緒できて、とてもしあわせ。

夜は参加できなかったけど…の この方 とお会いできたのも、先日のパン教室。

グルテンってスゴイわ☆ と本当に思います☆

右 (→) の 『外部リンク』 を 『グルテンリンク』 として整理したいのですが、その技術がない(苦笑)。


さてさて夜、
会場は、JRタワーホテル日航札幌 36F

ここで出来るのも 天方さんのおかげ と、まどか先生。

まだ、ミクニにいらっしゃった頃の天方さんに、バゲットと ガレットを 習ったことがあります。
私は、パン教室デビュー間もない頃でしたが、とても楽しかったことを覚えています。


メーカーさんや、まどか先生にゆかりのある方々が沢山いらっしゃって。
パン教室の仲間たちも続々。
この方 も。


志賀シェフのパン!
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ラップをめくったのは私です(笑)。
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夜景を撮るのは難しい~。
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まだそんなに飲んでませんが、ブレブレ(笑)。 ご容赦を!
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とってきたもの 第1弾
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あ、スープカレーもありました。
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デザート
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取ってきたもの 第○弾? の、志賀さんのパン
パン・オ・ヴァンーーー!  ちなみに、2枚目(笑)。
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ベストショット☆
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まどか先生が、志賀シェフに
「やまもとさんは…変態なんです~」 と ご紹介くださいました。
「見てればわかります」 と 志賀シェフ。

!!!   お墨付き???

普通の会話のようでしたが(笑)。

志賀シェフに、変態のお墨付きをいただきました!
大変光栄です☆  どうもありがとうございます!!!


みんなで撮ってもらいました♪
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笑顔がいっぱい~♪♪
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↑ 「絶対酔ってるしょー」 と言われながらの1枚

↓ KONさん の♪  800ポイント♪♪
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志賀シェフが、締めの一言で
「来年も、みなさんが飽きるまで、2年でも3年でも…」 と。

みんな目を見張る☆
飽きるなんて有り得ませんからー!
是非また、よろしくお願い申し上げます☆


最後のまどか先生の挨拶で、もらい泣きしそうに。


実は、懇親会への参加は迷っていたのです。
2日連続で、新しい職場に入ったばかりで、夜まで出て体力持つかな~ なんて思って。

でも、参加できてよかった!
すご~く楽しかった♪

気がかりも ひとつ解消しました。


あきらさんにお誘いいただいたおかげです♪  ありがとうございます!

しかもあきらさん、帰り車で送ってくださいました~♪
本当にありがとうございました。
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by taeco0326a | 2011-11-10 19:54 | ならいごと | Comments(2)
Commented by ろみ at 2011-11-11 14:32 x
美味しそうだね~( ̄ρ ̄)
フフフ。パンの件以外でも十分変態だと、何度も変態見分け術
8段の私が言ってるのに。まだ自覚してなかったとは( ̄▽ ̄;)
巨匠のお墨付きももらったし、これで変態として堂々と
メジャーデビューできるね(≧▽≦)b
私は草葉の陰から(?)生暖かく見守ってるね♪
Commented by taeco0326a at 2011-11-11 23:33
●ろみ~
すごく美味しかったよ~♪  パンも お料理も ワインも☆

『変態見分け術8段』 って!
でも、そんなことを言うあなたは、さすが類友(笑)。

見守ってくれるのはとても有り難いけど、
『生』 暖かいのはチョット勘弁して(笑)。
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