流れに乗ってみた。ら?

トマトコンポートサワー

以前作った ミニトマトのコンポート。
そういえば…と、野菜室から取り出す。

あれ? もしかして?

深呼吸して、息を止めて、
耳をすましながら、ビンの蓋を開ける。

ぷしゅっっ   …やっぱり(苦笑)。
d0169613_185763.jpg

習性か、即 蓋をしめて振ってしまう。
シュワシュワ(笑)。

スプーンで ひとさじすくって 味見。  …美味しい♪


なんでも発酵してしまう我が家。
丹波栗の渋皮煮も、一昨年昨年と 元気よく発酵(苦笑)。
去年は、ミニトマトのコンポートの発酵液で、酵母種を起こしてパンを焼きました(笑)。

今年はどうしようかな~?
これ以上酵母種を増やすのは、物理的に無理(苦笑)。
d0169613_18571675.jpg

実は、確信犯だったりします(笑)。
[PR]
by taeco0326a | 2011-09-26 19:15 | おいしい | Comments(0)
名前
URL
画像認証
削除用パスワード

※このブログはコメント承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでコメントは表示されません。

流れ流れて、北海道の東の端で 大人の女性のための 華やぎブローチをつくっています。
by taeco0326a
プロフィールを見る
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

ONLINE SHOP

 つけるだけで
    パッと華やぐ
  
    華ブローチ
  HANA BROOCH

最新の記事

響く言葉
at 2017-08-17 16:28
玉虫色の魅惑
at 2017-08-14 11:42
秋の実り
at 2017-08-13 13:30
福司
at 2017-08-10 11:32
ミッキー降臨!
at 2017-08-09 11:45

最新のコメント

●kacoさん ご無沙..
by taeco0326a at 16:22
お久しぶりです。またブロ..
by kaco at 22:22
●fuchsia0801..
by taeco0326a at 14:31
入籍おめでとうございます..
by fuchsia0801 at 09:13
●kacoさん ご無沙..
by taeco0326a at 17:06

検索

イラスト:まるめな