流れに乗ってみた。ら?

写真集!

先日予約していた本が届きました☆

『トラン・ブルーが切り拓く パンの可能性』
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美味しいパンの写真集のようです。 とても美しい。

すごーくクリアな写真。
思わず手をのばしたくなる程。

工程の コマ割りの写真も 大きめでわかりやすいです。

N43°の講習会のときに、
皆さんが息を止めるようにして見ていた
とてもとても丁寧で繊細な職人技が 眼前に!
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裏表紙に名を連ねる方々がまたものすごい…。
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真似などとても出来ませんが、
本を手にする度に このスピリットに触れられる というのは、
とてもすごいことだと思います。
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by taeco0326a | 2011-01-30 19:36 | パン | Comments(0)
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