ライ麦30%
今日はパン焼きをしました。
今日は気温も上がったようで、室温も上昇!
久々にノースリーブ着用(笑)。
最近焼くパンは、ライ麦30%で安定しています。
ホシノさんの中種と ホップちゃんと サワーちゃん 併用で。
これくらいの内相のパンが食べやすいなぁ…と思ってます。
チーズをのせてトーストしたら、落ちちゃいますが(苦笑)。
今日は気温も上がったようで、室温も上昇!
久々にノースリーブ着用(笑)。
最近焼くパンは、ライ麦30%で安定しています。
ホシノさんの中種と ホップちゃんと サワーちゃん 併用で。
これくらいの内相のパンが食べやすいなぁ…と思ってます。
チーズをのせてトーストしたら、落ちちゃいますが(苦笑)。
by taeco0326a
| 2010-09-27 23:42
| パン
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