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流れに乗ってみた。ら?

ライ麦30%

今日はパン焼きをしました。

今日は気温も上がったようで、室温も上昇!
久々にノースリーブ着用(笑)。

ライ麦30%_d0169613_23384661.jpg

最近焼くパンは、ライ麦30%で安定しています。
ホシノさんの中種と ホップちゃんと サワーちゃん 併用で。
ライ麦30%_d0169613_23391191.jpg

これくらいの内相のパンが食べやすいなぁ…と思ってます。
チーズをのせてトーストしたら、落ちちゃいますが(苦笑)。
by taeco0326a | 2010-09-27 23:42 | パン | Comments(0)
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北海道在住、46歳。転勤族になった夫と2人暮らし。美味しかったもの、楽しかったことの記録 。
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